http://8225.teacup.com/munojiya/bbs? ja 2007-10-14T18:40+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/91 このところ、庵主多忙のため、「むの字屋」の更新が滞（とどこお）っています。 時間ができましたら更新しますのでご了承ください。 むの字屋 2007-10-14T18:40+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/90 暑い　暑い　と言っているうちに 夏はいつの間にか過ぎて 酒屋に秋上がりが並ぶ季節になります。 お酒がおいしくなる秋です。 この時分は 新酒が出揃う春先と並んで 庵主にとっては誘惑の多い季節です。 どの秋上がりもみんなうまそうに見えるからです。 どれも呑んでみたい誘惑にかられます。 造りの開始時期が早い蔵では、１０月になれば 今年の新酒を出してきます。 夏を越して味が乗ってきたお酒と 今年の新米で醸した若いお酒とが味わえるという 心楽しい季節です。 と、… むの字屋 2007-09-02T21:46+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/89 はじめまして。 （といっても閲覧だけはずっとしてました。） 再開を楽しみに待っておりました。 一度に沢山読めて、得した気分？です。 庵主さまは夏は日本酒でなくビールとのことで、 清酒関連の話題がなくちょっと寂しいですが。 まだまだ暑くて暑いですが、 秋の足音がしてきましたね。 “酒”は秋上がり、といいますので そちらの話題も期待しております！ ポンチュウ 2007-09-02T21:10+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/88 　8月12日から、庵主のパソコンのＯＳであるウインドウズＭｅが故障して、ホームページの更新ができなくなっています。 むの字屋 2007-08-19T18:21+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/87 庵主殿、ご無沙汰です！ ここの書き込みもほぼ一年ぶり ご連絡が遅くなりましたがただ今　↓　こんな破格値にて大奉仕中です！ http://omatsuriho.exblog.jp/m2007-03-01/#4914576 スペックにて内容がわかる方ならタダみたいなものですね！ また、来たる４／７は、恒例の　春の宴（うたげ）を開催いたします http://opo3.hp.infoseek.co.jp/0704index.html/07047harunoutage.html 楽しい会ですので、ご予定の調整が出来るようでしたら 是非、一緒に楽しみませんかぁ～(^^♪ おまつり本舗＠五反田 2007-03-26T16:41+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/86 　「匠」といい、「北秋田」といい、「越後桜」といい、四合瓶で１０００円前後の大吟醸というのがすごい。 　いずれも庵主とは今のところ接点がないお酒です。 　相場よりも安いので、大丈夫なのかと、心配になってきます。同時に好奇心がわいてきます。 　呑んでみて、それがうまかったら大儲けなので、ちょっと気になるお酒ということでしっかり記憶にとどめました。 　呑んでみたいと思っていると、お酒はちゃんと向こうのほうからやってくるから不思議です。 　もっとも、それは不思議でもなんでもなくて、知らないときには目の前に… むの字屋 2007-03-21T15:36+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/85 〓京姫酒造（京都市伏見区）一升瓶２０７９円（送料２１０円） 山田錦100％使用、精米歩合50％、ツキハゼこうじ、大吟醸専用酵母。 肝心のお味なのですが、お酒まで京都風とでも言いましょうか 北秋田よりもさらにさっぱりで アルコール感は　越後桜　北秋田　匠　の順 うま味は　北秋田　匠　越後桜 さっぱり感（悪く言うと水っぽい？）匠　越後桜　北秋田 そんな感じでしょうかペコリ(o_ _)o）） arabian 2007-03-06T21:27+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/84 　一般的に高いお酒の方がおいしいというのが普通ですが、お酒の場合は好みがからんできますからそうともいえないところが面白いのです。 　値段は安いのに妙に心がひかれる味わいのお酒があります。 　そういうお酒にめぐり会えたら幸せだと思います。楽しいと思います。 　庵主はそういうお酒との出会いがあることを酒徳と呼んでいます。 　大吟醸酒というのは、精米歩合が５０％以下で吟醸造りをしたものであれば表示してもかまわないことになっていますから、安い米を削って造ることも可能ですが、精米歩合が５０％以下でもそういう… むの字屋 2007-03-02T17:28+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/83 今宵は、秋田の〓北鹿さんの北秋田（大吟醸精米歩合50％米・米こうじ・醸造アルコール）￥９８８円 と 〓越の日本桜酒造さんの越後桜（大吟醸精米歩合50％米・米こうじ・醸造アルコール）￥９８８円 を飲みましたので報告いたします。（いずれも720ｍｌ） 会社帰りに酒屋やスーパーで安い酒を探してます、この９８８円は掘り出し物？？かも　^^ いやあ、大吟醸初めて飲みました、すごいですネエ、どこかに大吟醸はワインみたいと書いてありましたが、香りといい味といい　フルーティーですねえ　ビックリしました。 しかし… arabian 2007-02-13T21:26+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/82 越乃雪椿（純米吟醸）を飲みました。 700mlで1050円でした。 香りよくさっぱりとしたのみ口でした。 冷蔵庫で冷やして飲んだのですが、こういうお酒は、室温の方がいいのでしょうかね、甘みが増すようで arabian 2007-02-12T19:44+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/81 8月16日の「今夜も一献」は休載します。 むの字屋 2006-08-18T20:53+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/80 　サッポロビールから発泡酒の新製品「雫」が発売されました。 　電車の広告に誘われてさっそく飲んでみました。 　いつも庵主が発泡酒をばかにしているのは、メーカーがそれをうまいものを造ろうとして造っているわけではないだろうという姿勢が見て取れるからなのです。 　つまり、うまいビールを目指したものではなく、安く造るということが目的の商品だから、いくら広告で「うまい」という言葉をばらまいても、実際に飲んでみたらやっぱりまずいものはまずいということなのです。 　今回もまた、エグイ味の発泡酒でした。 … むの字屋 2006-05-31T10:24+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/79 　オオタスセリという女芸人がいます。 　一人コントをやっています。それがおかしいのです。 　ゆうべ、そのステージを見てきました。 　そして、ギターを弾きながら歌を歌います。 　その歌がまたおかしい。 　「女酔っぱらいの歌」（本当の曲名は知らないが）というのが圧巻です。 　それを聞きながら、 　女の人は大笑いしていました。 　庵主はお酒が呑みたくなりました。 むの字屋 2006-05-19T09:57+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/77 先日、「弁いち」さんより特報版いただきました。 既に風穴さんから見せていただいていましたが、あらためて手に取ってじっくり拝見させていただきました。 素晴らしい仕上がりですね、大切にいたします。 所で間違い発見　「おしとやかな風穴さん」・・・ 泥酔院　こと　小田原　山口ジュンイチロウ 泥酔院 2006-02-23T11:06+09:00 http://8225.teacup.com/munojiya/bbs/76 メールが遅れませんでしたのでこちらにお邪魔しました。 先日、湯島のお店にお邪魔したところ新しい瓦版を頂きました♪ 沢山載っていて嬉しかったです！ またお会いできることを楽しみにしています！ ai 2005-12-19T14:11+09:00